Extraits hydroalcooliques de plantes fraîches
Les extraits hydroalcooliques de plantes fraîches sont des préparations liquides obtenues par la macération de plantes fraîches dans un mélange d'eau et d'alcool. Ce procédé permet d'extraire efficacement les composés bioactifs présents dans les plantes, tels que les flavonoïdes, les terpènes, les tanins et d'autres principes actifs, tout en préservant leurs propriétés thérapeutiques et organoleptiques.
Processus de Fabrication
1. Sélection des Plantes : Seules des plantes fraîches, idéalement cultivées de manière biologique ou sauvage, sont utilisées pour garantir la qualité de l'extrait.
2.Maceration : Les plantes sont immergées dans un mélange contrôlé d'eau et d'alcool durant une période déterminée. Ce processus d'extraction peut durer plusieurs jours à plusieurs semaines.
3. Filtration et Concentration : Après la macération, le mélange est filtré pour éliminer les résidus solides. Certains extraits peuvent être ensuite concentrés pour augmenter leur richesse en actifs.
Caractéristiques
- Biodisponibilité : La combinaison d'eau et d'alcool permet une absorption efficace des principes actifs par l'organisme, maximisant ainsi leurs effets.
- Conservation: L'alcool agit comme conservateur naturel, permettant une durée de conservation prolongée tout en préservant les vertus des plantes.
- Polyvalence d'Utilisation : Les extraits hydroalcooliques peuvent être utilisés dans divers domaines, tels que la phytothérapie, la cosmétique naturelle, et la gastronomie.
Les extraits hydroalcooliques de plantes fraîches sont des solutions puissantes qui capturent la richesse et la diversité des plantes, offrant une multitude d'applications en santé, beauté et alimentation. Ils constituent un choix privilégié pour ceux qui cherchent à exploiter les bienfaits de la nature de manière concentrée et efficace.
