Nom latin :

Cuminum cyminum

Autres noms :

Faux anis, faux aneth.

Famille :

Apiacées

Usage thérapeutique :

Le cumin est traditionnellement connu en phytothérapie pour ses qualités carminatives, antispasmodiques et anti-inflammatoires. Sa consommation est recommandée en cas de digestion difficile, flatulences, douleurs abdominales et stomacales, ainsi que pour le traitement des inflammations rhumatismales. En outre, il favorise les menstruations.

Partie utilisée :

Fruit