Nom Latin :

Trigonella foenum-graecum

Autres noms :

fenugrec, trigonelle, sénégrain

Famille :

Papilionacées

Usage thérapeutique :

Le fenugrec est devenu une épice très appréciée en Inde et au Moyen-Orient. Cette plante a également des vertus médicinales. Aiguisant l'appétit, elle favorise, entre autres, la prise de poids. Agissant, sous certaines formes, comme un anti-inflammatoire, le fenugrec est aussi réputé pour ses propriétés apaisantes.