Nom Latin :

Saturjea montana

Autres noms :

Poivre d'âne, Pebre d'aï, Herbe de Saint Julien.

Famille :

Lamiacées

Usage thérapeutique :

La sarriette des montagnes a des vertus digestives (infusions, décoctions ou eaux florales) : contre les ballonnements, les digestions lentes, les douleurs abdominales, les diarrhées et les flatulences et est aussi aphrodisiaques. 

Partie utilisée :

Partie aérienne.